감염병1 [라이프] 빵류 '살모넬라균' 집단 감염 발생 추가 확인...충분히 익혀드세요 최근 식품의약품안전처가 발표한 내용에 따르면, 시중에 유통된 빵류 제품 섭취 후 살모넬라균에 감염된 사례가 잇따라 보고되며 주의가 요구되고 있습니다.특히 한 제과 제조업체의 제품을 중심으로 수십 명의 환자가 발생했고, 조사 결과 해당 제품의 제조 과정에서 충분한 가열이 이뤄지지 않은 원재료가 문제의 원인으로 지목되고 있습니다. 바쁜 일상 속 간편한 한 끼나 아이 간식으로 자주 선택되는 빵. 하지만 그만큼 위생과 안전에 더 각별한 주의가 필요하다는 사실, 알고 계셨나요?오늘은 빵류 섭취와 살모넬라균 감염의 연관성, 최근 발생 사례, 그리고 가정에서 실천할 수 있는 예방법까지 자세히 소개해드릴게요. 살모넬라균이란? 식중독의 대표 원인균살모넬라균(Salmonella)은 대표적인 식중독 유발균으로, 주로 충분히.. 2025. 6. 16. 이전 1 다음
